3．轉基因食物出現。2000年，世界在轉基因研究上取得了較大進展。轉基因技術不僅可以提高動植物的產量，而且可以改變其品質，提高產品質量。但是，2000年反轉基因作物勢力也有所發展，一些國家的有關人士認為轉基因作物制造了“基因污染”。現在，贊成者無法證明生物技術對環境和人類健康無害，反對者也難以證明農業生物技術不安全。 

（二）生態環境保護呼喚生態農業和生態食品的出現 

進入20世紀70年代，全球用于對付害蟲的農藥達12000多種。到 20世紀90年代以后，我國每年生產的農藥品種約200多種，加工制劑500多種，原藥生產40萬噸，位居世界第2位，每年使用農藥達3億公頃次。農藥的大量使用破壞了自然界原來的生態平衡，生物多樣性遭受嚴重威脅。尤其是那些高毒、高殘留農藥的使用，使糧食、蔬菜、水果和其他農副產品中有毒的成分增多，影響食品安全，并危害人體健康。加上農業生產大量施用化肥，引起湖泊、水庫的富營養化和地下水污染，使生態環境受到嚴重摧殘。 

三、世界生態農業發展趨勢 

（一）生態農業將會成為21世紀世界農業的主導模式 

生態農業得到廣大消費者、政府和經營企業的一致認可。生態農產品可以解除消費者對食品安全的擔心，這是生態農業發展的最大市場動力。西歐是全球最大的生態農產品消費市場，2000年生態農產品消費總額達到95．5億美元，其消費額在未來幾年里將會保持連年增長。生態食品已不再只是一種時髦。正如有專家指出的那樣，生態農業有朝一日將會成為世界農業的主流和發展方向。 

（二）生產和貿易的相互促進 

20世紀90年代以來，各國對食品衛生和質量的監控越來越嚴，標準也越來越高，尤其是對與農產品生產和貿易有關的環保技術和產品衛生安全標準要求更加嚴格，食品生產的方式及其對環境的影響日益受到重視，這就要求食品在進入國際市場前由權威機構按照通行的標準加以認證，獲得一張“綠色通行證”。目前，國際標準化委員會(1SO)已制定了環境國際標準 ISO14000，與以前制定的ISO9000一起作為世界貿易標準。所不同的是，后者側重于企業的產品質量和管理體系，而前者側重于企業的活動和產品對環境的影響。隨著世界經濟一體化及貿易自由化，各國在降低關稅的同時，與環境、技術相關的非關稅壁壘日趨森嚴。所有這些都促進了生態農業的發展。 

（三）各國生態食品的標準及認證體系將進一步統一 

現在，國際生態農業和生態農產品的法規與管理體系分為3個層次：一是聯合國層次，二是國際非政府組織層次，三是國家層次。聯合國層次目前尚屬建議性標準。為了指導全球生態食品的發展，消除貿易歧視，今后各國生態食品標準將在以下3個方向邁向國際間協調與統一，一是與世界食品法典委員會制定的有關食品標準以及國際質量認證組織、WTO等制定的有關產品標準趨向協調、統一；二是非政府組織做好地區和國家之間標準的協調；三是地區和國際標準進一步得到互相認可，以削弱和淡化因標準歧視所引起的技術壁壘和貿易爭端。