有機認證標準-畜牧生產
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9.8 運輸、屠宰和包裝 9.8.1運輸 9.8.1.1 在整個運輸過程中,押車人要善待動物,不得使用任何電驅趕輔助設備。 9.8.1.2 在運輸前,應對運輸車輛徹底清洗。運輸中要保證車內良好的通風和衛生環境,并根據氣候條件和運程長短給動物喂食喂水。 9.8.1.3 在運輸前或運輸過程中,不得使用化學合成鎮靜劑或興奮劑。 9.8.1.4 運輸時間超過7小時的動物不能立刻屠宰,需暫養24小時以上。 9.8.2 必須以人道的方式進行屠宰并盡量照顧和關注動物的福利,減輕壓力并遵守相關法律。 9.8.2.1 畜禽在屠宰前應接受檢驗和檢查,合格的畜禽必須在定點屠宰場屠宰。 9.8.2.2 禁止動物與處于宰殺過程的動物有感官的接觸(目視、耳聽、嗅覺等)。 9.8.2.3 在屠宰及其準備期間,必須使畜禽遭受的痛苦降低到最低限度。屠宰前必須先將動物擊昏使其失去知覺。致昏至開始放血致死的時間應盡量縮短