9 畜牧生產(chǎn)        9.1 一般原則    9.1.1 有機(jī)畜禽生產(chǎn)的目標(biāo)是對養(yǎng)殖全過程的科學(xué)管理，充分利用動物自身的生存能力和遺傳優(yōu)勢，避免應(yīng)激，逐步減少藥物和部分化學(xué)物質(zhì)的使用，保護(hù)動物的健康和福利，提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量，保持良好的生態(tài)平衡。    9.1.2 養(yǎng)殖環(huán)境不得存在有害氣體、水體和土壤的污染，不使用化學(xué)合成的防蟲、防嚙齒類動物的藥物和除草劑。    9.1.3 充分考慮動物的心理和行為特征，采用自然的飼養(yǎng)方式。根據(jù)動物的種類提供必要的采食場地和休息條件。    9.1.4 在充分考慮動物生活習(xí)性的基礎(chǔ)上，可以建設(shè)適當(dāng)?shù)娜ι�，以防止過度日照、極端溫度、風(fēng)、雨和雪等對動物的不利影響。    9.1.5 圈舍設(shè)施應(yīng)使用無害材料，并根據(jù)當(dāng)?shù)仫暳系纳�產(chǎn)能力、畜禽的行為特點和健康狀況、營養(yǎng)平衡狀況和環(huán)境影響綜合確定畜禽的養(yǎng)殖規(guī)模和密度，使其保持在適宜水平上。    9.1.6 充分利用動物的遺傳優(yōu)勢，選育和引入健康的動物。    9.1.7 提供高質(zhì)量的飼料,其營養(yǎng)成分應(yīng)滿足動物生長、生產(chǎn)、生存和抵抗病蟲害的生理需要，禁止在飼料中添加藥物并減少化學(xué)合成物質(zhì)的使用。    9.1.8 科學(xué)管理，避免藥物和有害物質(zhì)在畜禽產(chǎn)品中的殘留。    9.1.9 合理處理養(yǎng)殖廢物，杜絕環(huán)境污染和疫病的傳播。    9.1.10 提倡動物福利，科學(xué)屠宰，保持畜禽產(chǎn)品的自然風(fēng)味。    9.2 轉(zhuǎn)換期    在開始建立有機(jī)畜禽生產(chǎn)系統(tǒng)時，需要一個緩沖時間，即轉(zhuǎn)換期。    9.2.1 對于放牧家畜，只有在放牧草場轉(zhuǎn)換至少12個月，且已滿足畜牧生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)一定時間后，該牧場生產(chǎn)的畜產(chǎn)品才能按“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品”出售。    9.2.2 認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)原則和具體動物的特點，制定畜牧生產(chǎn)轉(zhuǎn)化期的長度。肉牛的轉(zhuǎn)換期為12個月，奶牛、豬、羊為6個月，肉用家禽為10周，產(chǎn)蛋家禽為6周。    9.3 動物的選育和引入    9.3.1 在選擇飼養(yǎng)動物品種時，必須考慮到品種對當(dāng)?shù)丨h(huán)境和飼養(yǎng)條件的適應(yīng)性和品種本身的生活力和抗病力，優(yōu)先選擇本地品種。    9.3.2 不允許使用經(jīng)胚胎移植或GMO改造得到的動物。    9.3.3 畜禽應(yīng)在有機(jī)農(nóng)場繁育，并從出生后就按本準(zhǔn)則9.6的要求進(jìn)行飼養(yǎng)。畜禽不能在有機(jī)和非有機(jī)生產(chǎn)單元之間相互轉(zhuǎn)移。    9.3.4 當(dāng)有機(jī)畜群第一次形成時，允許購入：蛋雞（19周齡以內(nèi)）；肉雞（在出殼一天內(nèi)）；小豬（從斷奶起且小于25千克）；犢牛（7日齡以內(nèi)且吃過初乳）；母羊（45日以內(nèi)齡）。    9.3.5 在無法得到足夠的來自有機(jī)農(nóng)場的動物時，經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可，可以從非有機(jī)農(nóng)場購入畜禽。但從非有機(jī)農(nóng)場引入的動物數(shù)量每年不能超過農(nóng)場同類成年動物的10％。