D．2．3．2．2　經(jīng)宰前檢查發(fā)現(xiàn)患有口蹄疫、豬傳染性水皰病、豬瘟、藍舌病病畜及疑似病畜時，按下列規(guī)定處理：

a)禁止屠宰、停止調(diào)運動物、采取緊急防疫措施，并立即向當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧部門主管機關(guān)報告疫情，按相關(guān)法令處理；

b)病畜用密閉運輸工具送至化制間或當(dāng)?shù)刂付ǖ攸c，采取不放血的方式捕殺，尸體化制或銷毀，化制可以根據(jù)不同情況進行濕化或干化；

c)同群畜送急宰間急宰，銅體內(nèi)臟送有條件可食用肉車間按不同情況進行不同處理，處理后方可出場（廠），皮、毛、血、骨消毒后可出場（廠）；

d)對宰前管理區(qū)、病畜管理區(qū)以及所經(jīng)過的道理施行嚴格消毒，并采取防疫措施，經(jīng)農(nóng)牧部門主管機關(guān)檢查合格后，方可恢復(fù)生產(chǎn)。

D．2．3．2．3　經(jīng)宰前檢查發(fā)現(xiàn)水腫、氣腫疽、狂犬病、羊快疫、羊腸毒血癥、馬流行性淋巴管炎、馬傳染性貧血、急性鉤端螺旋體病、李氏桿菌病、結(jié)核、羊痘、牛傳染性鼻氣管炎、粘膜病、急性豬丹毒、布魯氏菌病、豬密螺旋體痢疾、馬鼻腔肺炎時，按下列規(guī)定處理：


NY/T 473－2001
a)病畜用密閉工具送急宰間，采取不放血的方式捕殺，然后送化制間進行化制或銷毀；

b)宰前管理區(qū)進行嚴格消毒后，方可恢復(fù)生產(chǎn)；

c)同群畜可繼續(xù)送宰。

D．2．3．2．4　除了D.2.3.2.1~D.2.3.2.3所列傳染病外，患有其他疾病的家畜，除患病畜送急宰間急宰外，其他同群畜正常送宰。急宰的病畜，根據(jù)具體情況，或送“有條件食用肉處理間”加工利用，或采取化制或銷毀方法處理。

D．2．3．2．5　宰前檢查后的處理過程均需作詳細記錄并歸案。

D．2．3．3　宰后檢驗

頭、蹄、內(nèi)臟和有同體施行同步檢驗（皮張編號），暫無同步檢驗條件的要統(tǒng)一編號，集中檢驗，綜合判定，必要時進行實驗室檢驗。

D．2．3．3．1　頭部檢驗

D．2．3．3．1．1　豬頭檢驗：剖檢兩側(cè)頜下淋巴結(jié)和外咬肌，視檢鼻盤、唇、齒齦、咽喉粘膜和扁桃體。

D．2．3．3．1．2　牛頭檢驗：視檢眼瞼、鼻鏡、唇、齒齦、口腔、舌面以及上下頜骨的狀態(tài)，觸查舌體，剖檢兩側(cè)頜下淋巴結(jié)和咽后內(nèi)側(cè)淋巴結(jié)，視檢咽喉粘膜和扁桃體，剖檢舌肌（沿系帶面縱向切開）和兩側(cè)內(nèi)外咬肌。

D．2．3．3．1．3　羊頭檢驗：視檢皮膚，唇和口腔粘膜。

D．2．3．3．1．4　馬、騾、驢和駱駝頭部的檢驗：剖檢兩側(cè)頜下淋巴結(jié)、鼻甲、鼻中膈及煙頭。

D．2．3．3．2　內(nèi)臟檢驗

D．2．3．3．2．1　胃、腸檢驗：視檢胃腸漿膜，剖檢腸系膜淋巴結(jié)，牛、羊尚須檢查食道，必要時剖檢胃腸粘膜。