a)申請(qǐng)方簡況,如組織的性質(zhì)、名稱、地址、法律地位,必要時(shí)提供人力和技術(shù)資源的信息;
b)有機(jī)食品的基地,生產(chǎn)及銷售所覆蓋活動(dòng)的一般信息;
c)對(duì)擬認(rèn)證的有機(jī)食品及其適用的標(biāo)準(zhǔn)或其它規(guī)范性文件的說明;
d)有關(guān)有機(jī)食品核心要素的文件。 從申請(qǐng)文件和有機(jī)食品文件評(píng)審中收集到的信息可用于現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)的準(zhǔn)備,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)予以保密。 5.2檢驗(yàn)準(zhǔn)備
5.2.1在檢驗(yàn)前,認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)認(rèn)證申請(qǐng)進(jìn)行評(píng)審并保存記錄,以確保:
a)認(rèn)證的各項(xiàng)要求已明確,形成文件并得到申請(qǐng)方理解;
b)認(rèn)證機(jī)構(gòu)和申請(qǐng)方在理解上的差異已得到解決;
c)認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)有能力在擬認(rèn)證的范圍、運(yùn)作場(chǎng)所實(shí)施認(rèn)證并能滿足申請(qǐng)者的其它特殊要求(如申請(qǐng)者使用的 語言等)。
5.2.2認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)擬定檢驗(yàn)活動(dòng)的計(jì)劃以做出必要的安排。
5.2.3認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)任命一個(gè)有能力的檢驗(yàn)組,代表認(rèn)證機(jī)構(gòu)實(shí)施文件檢驗(yàn)和現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)。技術(shù)專家可作為顧問 參加檢驗(yàn)組。
5.2.4認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)提前將檢驗(yàn)組成員的姓名通知受檢驗(yàn)方,并提醒受檢驗(yàn)方可對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)任命的任一檢驗(yàn)員 或技術(shù)專家提出異議。 5.2.5認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)正式任命檢驗(yàn)組并提供相關(guān)的工作文件,檢驗(yàn)計(jì)劃及日期應(yīng)得到受檢驗(yàn)方的同意。給檢驗(yàn) 組的指令應(yīng)明確并通知受檢驗(yàn)方,該指令應(yīng)要求檢驗(yàn)組檢查組織的結(jié)構(gòu)。方針和程序,確認(rèn)其符合與認(rèn)證范 圍有關(guān)的要求,并確認(rèn)組織執(zhí)行了有關(guān)程序,且這些程序能證明組織有機(jī)食品的有效性。
5.3檢驗(yàn)
5.3.1檢驗(yàn)組應(yīng)依據(jù)所有適用的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)在確定的范圍內(nèi)對(duì)組織的有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范進(jìn)行檢驗(yàn)。認(rèn)證范圍是 指擬認(rèn)證組織在特定場(chǎng)所和確定的管理控制下的具體活動(dòng)。
5.4檢驗(yàn)報(bào)告
5.4.1認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)制定適合自身需要的報(bào)告程序,這些程序至少應(yīng)確保:
a)在檢驗(yàn)組離開現(xiàn)場(chǎng)之前,與組織的管理者舉行一次會(huì)議,在會(huì)上檢驗(yàn)組應(yīng)以書面或口頭方式做出關(guān)于組織 的有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范的實(shí)施是否符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求的說明,并使組織有機(jī)會(huì)對(duì)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)及其依據(jù)提出質(zhì)疑;
b)檢驗(yàn)組應(yīng)向認(rèn)證機(jī)構(gòu)提交一份檢驗(yàn)報(bào)告,包括其檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)及組織的有機(jī)食品技術(shù)規(guī)范的實(shí)施與所有認(rèn)證要 求的符合性說明;
c)認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)及時(shí)將檢驗(yàn)結(jié)果的報(bào)告提供給組織,明確所需糾正的不符合項(xiàng),以使其完全滿足認(rèn)證要求;
d)認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)請(qǐng)組織對(duì)報(bào)告提出意見,并闡明具體的糾正措施或在規(guī)定的限期內(nèi)計(jì)劃采取的糾正措施。同時(shí) 通知組織是否需要進(jìn)行全部或部分復(fù)審,或在監(jiān)督中驗(yàn)證糾正措施的有效性;