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有機食品標準(生產(chǎn)部分)

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9.4.2.2  在需要餌料投入的系統(tǒng)中,餌料中必須至少有50%的動物蛋白來源于食品加工的副產(chǎn)品或其他不適于人類消費的物質(zhì)。在出現(xiàn)不可預(yù)見的情況時,允許在該年度將該比例降至30%。


9.4.2.3  允許使用天然的礦物質(zhì)添加劑、維生素和微量元素。禁止使用人糞尿。禁止不經(jīng)處理就直接使用動物糞肥。


9.4.2.4  禁止將下列物質(zhì)添加到餌料中或以任何方式投喂給水生生物:


a)合成的促生長劑


b)合成誘食劑


c)合成的抗氧化劑和防腐劑


d)合成色素


e)非蛋白氮(尿素等)


f)與養(yǎng)殖對象同科的生物及其制品


g)經(jīng)化學(xué)溶劑提取的餌料


h)化學(xué)提取的純氨基酸


i)轉(zhuǎn)基因生物或其產(chǎn)品


特殊天氣條件下,允許使用合成的餌料防腐劑,但必須事先獲得認證機構(gòu)認可,并需由認證機構(gòu)根據(jù)具體情況規(guī)定使用期限和使用量。


9.4.3  疾病防治

9.4.3.1  養(yǎng)殖對象的健康主要通過預(yù)防措施(如優(yōu)化管理、飼養(yǎng)、進食)來保證。所有的管理措施應(yīng)當旨在提高生物的抗病力。

9.4.3.2  養(yǎng)殖密度不能影響水生生物的健康,不能引起其行為異常。必須定期監(jiān)測生物的密度,并根據(jù)需要進行水質(zhì)監(jiān)測。


9.4.3.3  允許使用生石灰、漂白粉、茶籽餅和高錳酸鉀對養(yǎng)殖水體和池塘底泥消毒,以預(yù)防水生生物疾病的發(fā)生。


禁止使用抗生素、化學(xué)合成的抗寄生蟲藥或其它化學(xué)合成的漁藥消毒。


9.4.3.4  患病的水生生物,應(yīng)優(yōu)先采用自然療法。


9.4.3.5  在預(yù)防措施和天然藥物治療無效的情況下,允許對水生生物使用常規(guī)漁藥。在進行常規(guī)藥物治療時,必須對患病生物(水產(chǎn))采取隔離措施。


使用過常規(guī)藥物的水生生物必須要經(jīng)過所使用藥物的2個停藥期后才能被繼續(xù)作為有機水生生物銷售。


9.4.3.6  禁止使用抗生素、化學(xué)合成漁藥物和激素對水產(chǎn)品實行日常的疾病預(yù)防處理。要定期檢查水產(chǎn)種苗的健康狀況。


9.4.3.7當有發(fā)生某種疾病的危險而不能通過其它管理技術(shù)進行控制,或國家法律有規(guī)定時,可為水生生物接種疫苗,但不允許使用轉(zhuǎn)基因疫苗。


9.4.4  繁殖

9.4.4.1  應(yīng)尊重水生生物的生理和行為特點,減少對它們的干擾。提倡自然繁殖。限制采用人工授精和人工孵化等非自然繁殖方式。禁止使用三倍體、孤雌繁殖和基因工程等技術(shù)繁殖水生生物。


9.4.4.2  應(yīng)盡量選擇適合當?shù)貤l件、抗性強的品種。如需引進水生生物,則在有條件時必須優(yōu)先選擇來自有機生產(chǎn)體系的。

9.5  捕撈

9.5.1  有機水產(chǎn)的捕撈量不能超過生態(tài)系統(tǒng)的再生產(chǎn)能力,不能影響自然水域的持續(xù)生產(chǎn),也不能威脅到其他物種的生存。

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