前

 


GB/T 19630《有機產(chǎn)品》分為四個部分：

— 第1部分：生產(chǎn)

— 第2部分：加工

— 第3部分：標(biāo)識與銷售

— 第4部分：管理體系

本部分為GB/T 19630《有機產(chǎn)品》的第1部分。

本部分的附錄A、附錄B、附錄C為規(guī)范性附錄，附錄D為資料性附錄。

本部分由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會提出。

本部分起草單位：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京國環(huán)有機產(chǎn)品認(rèn)證中心、中國合格評定國家認(rèn)可中心。

本部分主要起草人：杜相革、周澤江、汪云崗、王茂華、陳云華、徐娜。



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 


有機產(chǎn)品  第1部分: 生產(chǎn)



 

1  范圍

GB/T 19630的本部分規(guī)定了農(nóng)作物、食用菌、野生植物、畜禽、水產(chǎn)、蜜蜂及其未加工產(chǎn)品的有機生產(chǎn)通用規(guī)范和要求。

本部分適用于有機生產(chǎn)的全過程，主要包括：作物種植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖、蜜蜂養(yǎng)殖及其產(chǎn)品的運輸、儲藏和包裝。

2  規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過GB/T 19630的本部分的引用而成為本部分的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本部分,然而,鼓勵根據(jù)本部分達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本部分。


GB 3095 –1996 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)


GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)


GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)


GB 9137 保護農(nóng)作物的大氣污染物最高允許濃度


GB 11607 漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)


GB 15618--1995 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)


GB 18596 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

3  術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于GB/T 19630的本部分。

3.1


   有機農(nóng)業(yè)  organic agriculture


      遵照一定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。   


3.2


有機產(chǎn)品  organic product


生產(chǎn)、加工、銷售過程符合本部分的供人類消費、動物食用的產(chǎn)品。

3.3


常規(guī)  conventional


生產(chǎn)體系及其產(chǎn)品未獲得有機認(rèn)證或未開始有機轉(zhuǎn)換認(rèn)證。


3.4


轉(zhuǎn)換期  conversion


從按照本部分開始管理至生產(chǎn)單元和產(chǎn)品獲得有機認(rèn)證之間的時段。


3.5


平行生產(chǎn)  parallel production


在同一農(nóng)場中，同時生產(chǎn)相同或難以區(qū)分的有機、有機轉(zhuǎn)換或常規(guī)產(chǎn)品的情況，稱之為平行生產(chǎn)。