有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)(生產(chǎn)部分)
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9.5.2 盡可能采用溫和的捕撈措施,以使對(duì)水生生物的應(yīng)激和不利影響降至最小程度。
9.5.3 捕撈工具的規(guī)格應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。
9.6 鮮活水產(chǎn)品的運(yùn)輸
9.6.1 在運(yùn)輸過(guò)程中要有專人負(fù)責(zé)管理運(yùn)輸對(duì)象,使其保持健康狀態(tài)。
9.6.2 運(yùn)輸用水的水質(zhì)、水溫、含氧量、pH值,以及水生生物的裝載密度都必須適應(yīng)所運(yùn)輸物種的要求。
9.6.3 應(yīng)盡量減少運(yùn)輸?shù)木嚯x和頻率。
9.6.4 運(yùn)輸設(shè)備和材料必須對(duì)生物沒(méi)有潛在的毒性影響。
9.6.5 在運(yùn)輸前或運(yùn)輸過(guò)程中禁止使用化學(xué)合成的鎮(zhèn)靜劑或興奮劑。
9.6.6 運(yùn)輸時(shí)間一般不應(yīng)超過(guò)4小時(shí),運(yùn)輸過(guò)程中,不應(yīng)對(duì)運(yùn)輸對(duì)象造成可以避免的影響或物理傷害。
9.7 水生動(dòng)物的宰殺
9.7.1 在宰殺過(guò)程中,應(yīng)盡量減少對(duì)水生動(dòng)物的脅迫和痛苦。宰殺前應(yīng)使其首先處于無(wú)知覺(jué)狀態(tài)。要定期檢查設(shè)備是否處于良好的功能狀態(tài),確保在宰殺時(shí)讓水生動(dòng)物快速喪失知覺(jué)或死亡。要經(jīng)常對(duì)使用瓦斯或電的宰殺設(shè)備進(jìn)行維護(hù)。
9.7.2 宰殺的管理和技術(shù)應(yīng)充分考慮水生動(dòng)物的生理和行為,并合乎一般道德標(biāo)準(zhǔn)。
9.7.3 應(yīng)避免讓活的水生動(dòng)物直接或間接接觸已死亡的或正在宰殺的水生動(dòng)物。
9.7.4 在水生動(dòng)物運(yùn)輸?shù)竭_(dá)目的地后,應(yīng)給予一定的恢復(fù)期,再行宰殺。
9.8 環(huán)境影響
9.8.1 封閉水體的排水應(yīng)當(dāng)?shù)玫疆?dāng)?shù)丨h(huán)保行政部門的許可。
9.8.2 鼓勵(lì)對(duì)封閉水體底泥的農(nóng)業(yè)綜合利用。
9.8.3 在開(kāi)放水域養(yǎng)殖有機(jī)水生生物應(yīng)避免和減少對(duì)水體的污染。
10 蜜蜂和蜂產(chǎn)品
10.1 轉(zhuǎn)換期
至少需要經(jīng)過(guò)12個(gè)月的轉(zhuǎn)換期后,蜜蜂及其產(chǎn)品才能獲得有機(jī)認(rèn)證。
10.2 采蜜范圍
10.2.1 養(yǎng)蜂業(yè)通過(guò)蜜蜂傳粉對(duì)環(huán)境、農(nóng)業(yè)以及林業(yè)生產(chǎn)發(fā)揮重要貢獻(xiàn)。養(yǎng)蜂場(chǎng)應(yīng)設(shè)在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)或設(shè)在至少三年未使用過(guò)禁用物質(zhì)的自然(野生)區(qū)域內(nèi)。
10.2.2 距蜂房(箱)(采蜜半徑)半徑3千米范圍內(nèi)必須有充足的蜜源植物,并靠近清潔的水源。
10.2.3 蜂箱必須遠(yuǎn)離開(kāi)花期的常規(guī)農(nóng)作物和可能的污染源,例如市區(qū)、公路、垃圾場(chǎng)、化工廠、農(nóng)藥廠等,也應(yīng)遠(yuǎn)離可能的轉(zhuǎn)基因作物種植區(qū)域,實(shí)際距離不得小于3千米。
10.2.4 當(dāng)蜜蜂在野生區(qū)域放養(yǎng)時(shí),應(yīng)考慮對(duì)當(dāng)?shù)乩ハx(chóng)種群的影響。
10.2.5 應(yīng)明確劃定蜜蜂放養(yǎng)范圍,并繪制蜂箱位置圖。
10.3 蜜蜂的飼喂
10.3.1 采蜜期結(jié)束時(shí),蜂巢內(nèi)必須存留足夠的蜂蜜和花粉,以備蜜蜂過(guò)冬。
10.3.2 非采蜜季節(jié),必須為蜜蜂提供充足的經(jīng)有機(jī)認(rèn)證的最好是產(chǎn)自同一生產(chǎn)單元的食物。