B．2．2．7　對于產蛋禽舍，每天做到數次收蛋，并盡快清潔消毒。

B．2．2．8　工作人員應將生產過程出現的任何異常情況，特別是疑似疫病癥狀，通知當地畜牧獸醫行政管理部門。一旦懷疑發病，應將所需病料送往指定實驗室。

B．2．2．9　每群家禽的相關資料，如禽群史、登記情況、用藥情況及生產數據等應在清群后保存兩年以上，該資料必須具有以下內容：

a)目的地和發運地；

b)飼料消耗情況；

c)生產性能；

d)發病率、死亡率及發病死亡原因；

e)實驗室檢查及其結果；

f)家禽來源地；

g)蛋發運目的地。

B．2．2．10　傳染病發生時，實驗室檢查結果應立即上報給畜牧獸醫行政管理部門。

B．3　孵化場（車間）設備及衛生要求

B．3．1　廠房設備衛生條件

B．3．1．1　孵化場和飼養場應設有物理性屏障隔離，并分離運行。空是結構設計應滿足以下要求：

a)蛋的存貯和分級；

b)消毒；

c)預孵化；

d)孵化；

e)出雛；

f)雛禽分發前的準備和包裝。

B．3．1．2　房屋構造能夠防止鳥類和嚙齒動物的進入；地板、墻面建筑材料應堅實且易于清洗；室內須具有適宜的自然光、人工照明、空氣流通和溫度調節設備，且應具有廢物安全衛生處理的規定。

B．3．1．3　設備表面應光滑防水

B．3．2　孵化場運行衛生條件

B．3．2．1　蛋、可動設備和人員應單向流動。

B．3．2．2　種蛋應來自符合本標準規定的養殖場或部門，或符合上述標準的其他國家。

B．3．2．3　孵化場應制定衛生管理制度，無論工作人員還是參加人員，進入生產區內應更衣淋浴，工作人員應穿戴工作服、工作靴、帽，參加人員應穿戴保護服及靴帽。

B．3．2．4　房屋和設備處于良好維修狀態中。

B．3．2．5　下述物品應進行消毒：

a)進入孵化器前的種蛋；

b)孵化器定期消毒；

c)每批種蛋孵化結束后，對孵化房及其設備進行徹底的清洗和消毒。

B．3．2．6　為評價孵化室的衛生狀況，應制定微生物質量控制方案。

B．3．2．7　對于任何生產過程中的異常變化及其他疑似傳染病的臨床癥狀，工作人員就通知畜牧獸醫行政管理部門。一旦懷疑發病，主管獸醫應將疫病確診所需的樣品送往指定實驗室進行診斷，并通知畜牧獸醫行政管理部門。


NY/T 473－2001
B．3．2．8　孵化場的下列資料或數據至少應保存兩年：

a)種蛋的來源和到達日期；

b)孵化量；

c)異常情況；

d)實驗室檢查及其結果；

e)疫苗接種程序（計劃）；

f)未能孵化種蛋的數量和用途；