5.5.5檢驗方法
a.檢驗產品生產許可號及藥用實驗報告;
b.依照供方檢驗報告單進行驗證。
5.6包材
5.6.1本規程包材包括產品包裝材料，如三層、五層阻氧避光膜、塑料板材、杯膜，外包材如紙箱、塑料袋等。
5.6.2檢驗項目及標準

項目        檢驗方法          
a.塑料膜厚度        見產品檢驗報告          
b.阻氧系數        見產品檢驗報告          
c.涂抹實驗        見YWRY檢驗作業指導書         
主要依據供貨方檢驗報告及標準進行驗證。
一、進貨檢驗規程
目的
對進貨檢驗/驗證進行規范，確保進貨檢驗/驗證質量。
適用范圍
適用于YWRY/外購原輔材料的檢驗。
引用標準
3.1GB/T5089.1-72-1996    《食品衛生檢驗方法  理化部分》
3.2GBT4789.1-28-1996    《食品衛生檢驗方法  微生物部分》
3.3Q/YWRY             《作業指導書    檢驗部分》
3.4GB14880-1994        《食品營養強化劑使用衛生標準》
3.5GB2760-1996          食品添加劑使用衛生標準
3.6GB191-1990           包裝、儲運圖示標志
3.7GB317-1998           白砂糖
  GBT6914.2.1986        生鮮牛乳收購標準
  GB7718-94            食品標簽通用標準
職責分工
4.1工藝生產部負責提供原輔材料、產品標準、檢驗方法、標準等技術文件。品控部負責編制進貨檢驗規程，經主管經理批準后執行。
4.2品控部負責按檢驗規程要求，實行進貨檢驗/驗證。
4.3供應部負責原料的采購、樣品采集及運輸。
4.4本規程規定了進貨檢驗項目、檢驗標準、檢驗時間、檢驗方法以及采樣方法和采樣量。
主要內容
5.1原料奶
原料奶的控制屬于HACCP體系中重要CCP點之一，針對公司HACCP計劃中要求項與國標GB6914-1986相結合，確定公司生鮮牛乳收購標準。
5.1.1定義：收購的生鮮牛乳系指從正常飼養的、無傳染病的和乳房炎的健康母牛乳房內擠出的常乳。
5.1.2理化指標
理化指標只有合格指標，鮮奶收購等級只針對價格，執行公司現行最新按質論價標準。